Äîìîâîäñòâî
Ïîïóëÿðíûå ñòðàíèöû:

Ñòèðêà âåùåé.
Ìîëî÷íûé ÷àé.
Ñâåæèå êàëüìàðû.
Ïåðåçèìîâàòü îãîðîäó.
Æåëàòèí è ëèìîí.
Çåëåíûå óäîáðåíèÿ.
Íåæíîå òåñòî.
Êàðòîôåëüíîå ïþðå.
×å÷åâèöà è ðèñ.

Ãëàâíàÿ ñòðàíèöà
Ïîèñê ïî ñàéòó
Îãëàâëåíèå ñòðàíèö
Íàïèñàòü ïèñüìî
...Òåïåðü ìîæíî ïîëîæèòåëüíî êîíñòàòèðîâàòü, ÷òî ñàìûé íåóðîæàé 1891 ãîäà è îñîáåííî åãî óäèâèòåëüíàÿ, êðàéíÿÿ ïåñòðîòà...

1îåäèíèòå ñ âîäîïðîâîäíûì êðàíîì, à îòâîäíóþ òðóáêó îïóñòèòå â ðàêîâèíó. Ó÷òèòå, ÷òî õîëîäíàÿ âîäà â îõëàäèòåëü äîëæíà ïîñòóïàòü â íàïðàâëåíèè, óêàçàííîì íà ðèñóíêå 2, òî åñòü âëèâàòüñÿ ñ òîãî êîíöà, ÷åðåç êîòîðûé âûõîäèò ñãóùåííûé ïàð, à âûëèâàòüñÿ â òîì êîíöå, ãäå ïàð ïîñòóïàåò. Îõëàäèòåëü äîëæåí áûòü íàêëîíåí â ñòîðîíó ñîñóäà-ñáîðíèêà. Ïîñëåäîâàòåëüíîñòü ðàáîòû ñ îïèñûâàåìûì àïïàðàòîì òàêîâà: ñòåêëÿííóþ êîëáó íàïîëíèòå äèñòèëëèðóåìûì ñîñòàâîì íà 2/3 îáúåìà, ñîåäèíèòå ñ îõëèäèòåëåì, ïóñòèòå âîäó â îõëàäèòåëü è íàãðåâàéòå êîëáó íà ýëåêòðè÷åñêîé èëè ãàçîâîé ïëèòêå. ×òîáû ñîñòàâ êèïåë ðàâíîìåðíî, ïîëîæèòå åùå äî íàãðåâàíèÿ â êîëáó íåñêîëüêî êóñî÷êîâ ïîðèñòîãî ôàðôîðà. Îáðàçóþùèéñÿ ïîñëå çàêèïàíèÿ ñîñòàâà ïàð èç êîëáû ïîñòóïàåò â îõëàäèòåëü, òàì ñãóùàåòñÿ è ñîáèðàåòñÿ â ñîñóäå-ñáîðíèêå. Íî åñëè âîäà íåäîñòàòî÷íî õîëîäíàÿ, òî ïàð ìîæåò íå ñêîíäåíñèðîâàòüñÿ â îõëàäèòåëå è óëåòó÷èòüñÿ â àòìîñôåðó. Ëåä âîêðóã ñîñóäà-ñáîðíèêà îñîáåííî íåîáõîäèì, åñëè âû èìååòå äåëî ñ ëåãêî èñïàðÿþùèìèñÿ àðîìàòàìè.
²- ‹œœœ 3 ‹ ‹ ‹ ‹ 2 ³³³³ Âîäà ‹ ²¥¥¥¥¹ ‹ ‹·µ¶·‹ ´´œœœš± ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœ²œœœœœœœœœ- ‹ ˜± ˜œ³³œ ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœ™œ³’³ ‹œœœ 4 ‹ ²œ³³œ ²œœœœœœœœœœœœœœœœœœœœšœ³’³ ‹ ‹‡ … ‹ ··œœœ™œœœœœœœœœœœœœœœœ²œ± ˜œœœ‹ ‹ ‡ ‹ ¹ †‹ ‹‡ ²œ± ˜œÕîëîäíàÿ ‹‹ ‹‹ ²œ± ‡ … † …˜œâîäà ‹˜œœœœœ±‹ ²± € ‡ € … ˜-œœœ 1 ²± ˜-œœœ 5 œœœœœœœœœœœœœœŒ ’ ²± ˜’ ‹oo o o oo o oo‹ ’O O O O²± ˜-O O O O’ ˆ‹ oo o o oo oo ‹ ˆ ˆ ’ O O O²± ˜-O O O ’ ˆ ‹o oo o o oo o ‹ˆ ˆ ’O O O²± ˜-O O O’ ˆ ˆ˜œœœœœœœœœœœœœœ± ˆ 6 œœœ’ O O ˜œœœœœœœœœœœœœœœœœ± O O ’ ˆ ˆ ˆ ˆ ˆ ˆ ˆ ˆ ˆ ˆ ˆ ’O O O O O O O O O O O O O O O’ \\|// ¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥» ¥¸ ‹ ‹ ‹ ‹ ²± ˜- ˜šœš± ¶¥ ž³´ ²± ˜-·³´ ²™œœœ™·³´ ˜œœœœœ± · Ðèñ.2
ÏÅÐÅÃÎÍÊÀ Ñ ÂÎÄßÍÛÌ ÏÀÐÎÌ. Ñóòü ýòîãî ñïîñîáà â òîì, ÷òî ïàðû àðîìàòîâ âîâëåêàþòñÿ â îõëàäèòåëü âîäÿíûì ïàðîì.Òàê îáû÷íî âûäåëÿþò ýôèðíûå ìàñëà èç ìÿòû, åëè, òìèíà è ïîäîáíûõ ðàñòåíèé. Óñòðîéñòâî äëÿ ïåðåãîíêè ñ âîäÿíûì ïàðîì ïîêàçàíî íà ðèñóíêå 3. Îíî ñîñòîèò èç ïàðîâîãî ñîñóäà ÏÑ, ìåòàëëè÷åñêîãî çìååâèêà Ç, êîëáû ñ ðàñòåíèÿìè Ð, îõëàäèòåëÿ Î, ñáîðíèêà äèñòèëëÿòà ÑÀ, íàñûùåííîãî àðîìàòàìè, è èñòî÷íèêîâ íàãðåâàíèÿ ÈÍ. Êîëáà ñ ðàñòåíèÿìè äîëæíà áûòü íàêëîíåíà â ñòîðîíó çìååâèêà, îõëàäèòåëü — â ñòîðîíó ñáîðíèêà äèñòèëëÿòà. Ïàðîâîé ñîñóä äåëàþò îáû÷íî èç îöèíêîâàííîé æåñòè, îáúåì åãî, êàê ïðàâèëî, 5-10 ë. Æåëàòåëüíî îñíàñòèòü åãî òðóáêîé-óðîâíåìåðîì è îáÿçàòåëüíî — ñòåêëÿííîé òðóáêîé-êëàïàíîì. Äëèíà ýòîé òðóáêè äîëæíà áûòü íå ìåíåå ìåòðà,à åå äèàìåòð 0,5-1 ñì. Òðóáêà-êëàïàí êðåïèòñÿ â ñîñóäå ïðè ïîìîùè âòóëêè, æåëàòåëüíî èç íàòóðàëüíîé ïðîáêè, ïëîòíî ïðèãíàííîé ê êðàÿì ãîðëûøêà ñîñóäà è íåèìåþùåé òðåùèí. Âîäÿíîé ïàð ìîæåò íà ïóòè ñâîåãî äâèæåíèÿ âñòðåòèòü ïðîòèâîäåéñòâèå, òîãäà ïîâûøåíèå äàâëåíèÿ â ñîñóäå âûòîëêíåò âîäó ïî òðóáêå-êëàïàíó íàðóæó. Èíà÷å ìîæåò ïðîèçîéòè ïîëîìêà âñåãî ïðèñïîñîáëåíèÿ è äàæå âçðûâ. Ïî óðîâíþ âîäû â ñòåêëÿííîé òðóáêå ìîæíî îïðåäåëèòü äàâëåíèå ïàðà â ñîñóäå âî âðåìÿ ðàáîòû. Â ìåäíîì çìååâèêå ïðîèñõîäèò äîïîëíèòåëüíûé ïåðåêàë ïàðà, ÷òî ïîâûøàåò äèñòèëëÿöèîííóþ ñïîñîáíîñòü ïåðåãîíêè. Èç ïàðîâîãî ñîñóäà ïåðåêàëåííûé â çìååâèêå ïàð ïîñòóïàåò â êîëáó ñ ðàñòåíèÿìè ÷åðåç òðóáêó, ïî÷òè êàñàþùóþñÿ äíà êîëáû. Óæå îáîãàùåííûé àðîìàòàìè ïàð âûõîäèò èç êîëáû ÷åðåç äðóãóþ òðóáêó â âåðõíåé ÷àñòè êîëáû è ïîñòóïàåò îòòóäà â îõëàäèòåëü, òàì êîíäåíñèðóåòñÿ è âûòåêàåò â ñáîðíèê. Ïðîèñõîäèò, ïî ñóòè, ïðîöåññ ïîñòîÿííîãî îøïàðèâàíèÿ ðàñòåíèé ïåðåãðåòûì ïàðîì.
Âîäà ¹ Î ‹‹ Ç ²œœš¨œœœœœœœ- ³³³³ ¡¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥« ¡¥³’³¥¦¥¥¥¥¥¥¥¥¦¥¥¥¥¥¥¥¥¥« ²¥¥¥¥ ¥¥¥« ’ ’ ˜œœ™œœœœœœœª± ’ ÏÑ ‹·µ¶·‹ ¡¥¥¥» ³’³’³ Õîëîäíàÿ ¹ ²œ’œ- ²œ± ‹‹ ˜œ ¥¥¥« ²¥¥¥¥¥âîäà ‹ ’ ‹ÑÀ ¡¥ ž¥¥¥¥¥¥¥» ‹·’·’·‹ ‹ ²œ± ˜œ‹ ²¨-‹ ‹‹ ‹ \\|// ‹ ’ ‹ ‹O O‹ ‹O O‹ ‹ˆ‹‹ ‹ ¥¸ ‹ ’ ‹ ‹ O ‹. . . .‹ O ‹ ‹ˆ‹‹ ‹‹ ‹ ‹ ‹ ²œ± ’ ˜œ‹O O˜œœœœœœœ±O O‹ ˜ª±‹— ‹ ‹ ‹ œœœ’œœœœœŒ ‹ O O O O O O O ‹ ¥ — ‹‹-‹ ²± ˜‹o o’ oo o‹Ð ˜œœœœœœœœœœœœœœœ± ‹— — ‹ ˜šœš± ‹oo ’ o oo‹ Ëåä ‹ — — —‹ ¶¥ ž³´ ‹ o o o ‹ ˜œœœœœœœœ± ²± ˜-·³´ ˜œœœœœœœœœ± ²¥¥¥¥¥¥¥¥¥¥²™œœœ™·³´ œ œ œ œ œ ‹ \\|// ‹ ˜œœœœœ± · \\|// ¥¸ ÈÍ ¥¸ ‹ ‹ ‹ ‹ ‹ ‹ ‹ ‹ ²± ˜ÈÍ ²± ˜ÈÍ ˜šœš± ˜šœš± ¶¥ ž³´ ¶¥ ž³´ ²± ˜-·³´ ²± ˜-·³´ ²™œœœ™·³´ ²™œœœ™·³´ ˜œœœœœ± · ˜œœœœœ± · Ðèñ.3

Äèñòèëëÿò ¸ Äèñòèëëÿò ¸ ²œœœœœœœŒ œœ²œœœœœœœŒ œœ- ‹ ‹ ‹ ‹ ‹ ‹ ‹ ‹ Ýôèðíîå‹ œ œ œ ‹ ‹ œ‹ ²œœœœ‹ . . . ‹ ‹ .˜œœœœœ- ìàñëî‹œ œ œ œ‹ ‹œ ‹ ‹ ²‹ Âîäà‹. . . .‹ ‹. ²œœœ‹ ‹ œ œ œ ‹ ‹ œ‹ ‹ ‹˜œ± ‹ . . . ‹ ‹ .‹ ˜œ± ‹. . . .‹ ‹. ‹ ‹ ‹ ¸ Âîäà ‹. . . .‹ ‹. ‹ ¸ Âîäà ‹ . . . ‹ ‹ .‹ ‹ ‹ ‹ . . . ‹ ‹ .‹ ‹. . . . . . ‹ ‹ ‹ ‹. . . . . . ‹ Âîäà‹ . . . . . .‹ ‹ ‹ ‹ œ œ œ œ œ œ‹ ‹. . . . . . ˜œœ± ‹ ‹œ œ œ œ œ œ ‹Ýôèðíîå ‹ . . . . . .²œœœœ± ‹ œ œ œ œ œ œ‹ìàñëî ˜œœœœœœœœœœœœ± ˜œœœœœœœœœœœœ± Ðèñ.4
Ñîáèðàòü ïîëó÷åííûé ïîñëå ïåðåãîíêè ñ âîäÿíûì ïàðîì ñîñòàâ ëó÷øå âñåãî â ñîñóäàõ, óñòðîéñòâî êîòîðûõ ïîêàçàíî íà ðèñóíêå 4. Ëåâûé ñîñóä èñïîëüçóþò, åñëè ìàñëà ëåã÷å âîäû, à ïðàâûé — åñëè òÿæåëåå. Îòäåëåííûå îò âîäû â ýòèõ ñîñóäàõ ìàñëà îáû÷íî ðàñòâîðÿþò â ñïèðòå 50-80% èëè ïðîñòî â âîäêàõ êðåïêèõ ñîðòîâ, íî áåç ñîáñòâåííûõ äîáàâîê, è èñïîëüçóþò êàê ýññåíöèè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ áîëüøîé ãàììû íàïèòêîâ.
ÑÒÀÐÛÅ ÐÓÑÑÊÈÅ ÂÎÄÊÈ
Íàäî ïðèçíàòüñÿ, ÷òî ñåé÷àñ äàæå ñàìî ñëîâî «âîäêà» âî ìíîæåñòâåííîì ÷èñëå âûçûâàåò íåäîóìåíèå. Ðàçíèöà ìåæäó òåì, ÷òî íûí÷å ïðîäàåòñÿ â áóòûëêàõ, ïóñòü ïîä ðàçíûìè íàçâàíèÿìè, ÷àùå âñåãî òîëüêî â öåíå, äà â êîëè÷åñòâå íåïðèÿòíîãî âèäà ïÿòåí, ïîÿâëÿþùèõñÿ íà ïîâåðõíîñòè ïåðåëèòîé â ñòàêàí æèäêîñòè. À, ìåæäó òåì, íûíåøíÿÿ âîäêà èìååò äîâîëüíî ìàëî îáùåãî ñ òåì, ÷òî èçäàâíà íàçûâàëîñü âîäêàìè íà Ðóñè è çàñëóæåííî ïîëó÷èëî âñåìèðíóþ ñëàâó. Êðîìå òîãî, ÷òî ïðîäàâàëîñü ìíîæåñòâî ñîðòîâ âîäîê ðåàëüíî è çíà÷èòåëüíî îòëè÷àâøèõñÿ äðóã îò äðóãà,â ïðèëè÷íîì äîìå ñòàâèòü íà ñòîë ìàãàçèííóþ áóòûëêó ñ÷èòàëîñü äóðíûì òîíîì. Íàñòîÿùàÿ õîçÿéêà âñåãäà ñòàðàëàñü ïðèäàòü óãîùåíèþ íåïîâòîðèìîå ñâîåîáðàçèå ñîáñòâåííûìè ðóêàìè. Ìû ñ÷èòàåì, ÷òî íåïëîõî áûëî áû âîçðîäèòü ýòó òðàäèöèþ. Êðîìå òîãî, ïðèãîòîâëåííàÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ âîäêà èìååò íå ñðàâíèìûå ñ ìàãàçèííîé âêóñ è çàïàõ;íàëèòûé â ãðàôèí÷èê è ïðîøåäøèé ÷åðåç óìåëûå õîçÿéñêèå ðóêè íàïèòîê âûçûâàåò ó ñèäÿùèõ çà ñòîëîì ñîâñåì íå òî îòíîøåíèå,÷òî îáû÷íàÿ áåçëèêàÿ áóòûëêà, åãî óæå êàæåòñÿ ãðåõ ïèòü ñòàêàíàìè äî óìîïîìðà÷åíèÿ. Íî, ïðåæäå ÷åì äàòü íåñêîëüêî ðåöåïòîâ äîìàøíèõ âîäîê, ìû ðàññêàæåì, êàê ìîæíî î÷èñòèòü îáû÷íóþ âîäêó èëè ïèòüåâîé ñïèðò îò ÷àñòî èìåþùèõñÿ ó íèõ íåïðèÿòíûõ çàïàõîâ. Ñäåëàòü ýòî íåòðóäíî, â îñîáåííîñòè åñëè ó âàñ åñòü äà÷à èëè ñàäîâûé ó÷àñòîê. Âîçüìèòå íåñêîëüêî ñóõèõ áåðåçîâûõ ïîëåíüåâ è ñëîæèòå èç íèõ êîñòåð. Êîãäà óãîëüÿ äîéäóò äî ñàìîé âûñîêîé òåìïåðàòóðû è óæå ðàññûïÿòñÿ, ñîâêîì ïåðåëîæèòå èõ â ãëèíÿíûé ãîðøîê, ñäóéòå êàê ìîæíî ÷èùå âñþ çîëó è ïëîòíî çàêðîéòå ãîðøîê êðûøêîé, ÷òîáû óãîëüÿ ïîòóõëè. Çàòåì âûíüòå èõ èç ãîðøêà, åùå ðàç îáäóéòå, îñòóäèòå è èñòîëêèòå, íî íå ñëèøêîì ìåëêî. Ïîëîæèòå èñòîë÷åííûå óãîëüÿ â áóòûëü èç ðàñ÷åòà ïðèìåðíî 50 ã íà 1 ë è çàëåéòå âîäêîé èëè ñïèðòîì. Â òå÷åíèå ñëåäóþùèõ òðåõ íåäåëü êàæäûé äåíü âñòðÿõèâàéòå áóòûëü 3-4 ðàçà. Çàòåì äàéòå âîäêå ïîñòîÿòü åùå íåäåëþ, íî óæå íå âñòðÿõèâàéòå. Ïîñëå ýòîãî âîäêó ïðîôèëüòðóéòå, ïåðåëåéòå â ÷èñòóþ áóòûëü, ïîëîæèòå â íåå î÷åíü òùàòåëüíî ïåðåáðàíûé è êàê ìîæíî áîëåå êðóïíûé èçþì 30-40 ã íà 1 ë è 3-4 ã ôèàëêîâîãî êîðíÿ, ìåëêî èçðåçàííîãî íà êóñî÷êè. Äàéòå ïîñòîÿòü åùå 12 äíåé è ñíîâà ïðîôèëüòðóéòå. Ãîòîâûé íàïèòîê äîëæåí áûòü ïîëíîñòüþ ëèøåí ïîñòîðîííèõ çàïàõîâ è ïðèâêóñîâ. Òîëüêî ó÷òèòå, ÷òî åñëè âû áóäåòå íàñòàèâàòü ñïèðò, à ïîòîì ðàçáàâëÿòü åãî, òî îáÿçàòåëüíî ïîëüçóéòåñü êèïÿ÷åíîé õîëîäíîé âîäîé, èíà÷å ñìåñü çàìóòèòñÿ è ïîáåëååò. Äàëåå ìîæíî ïî æåëàíèþ ïðèäàòü âîäêå áîëåå âñåãî ïðèÿòíûé äëÿ âàñ öâåò. Òàáëè÷êà öâåòîâ è ñîîòâåòñòâóþùèõ èì ðàñòåíèé î÷åíü ïðîñòà: ñèíþþ âîäêó íàñòàèâàþò íà âàñèëüêàõ, æåëòóþ — íà øàôðàíå, çåëåíóþ — íà ìÿòå, êðàñíóþ — íà ÷åðíèêå, ôèîëåòîâóþ — íà ñåìåíàõ ïîäñîëíå÷íèêà, êîðè÷íåâóþ — íà ñêîðëóïå êåäðîâûõ îðåõîâ. Ãóñòîòó è íàñûùåííîñòü îòòåíêà âû ìîæåòå ïî ñîáñòâåííîìó âêóñó âàðüèðîâàòü â çàâèñèìîñòè îò êîëè÷åñòâà ðàñòåíèé è âðåìåíè íàñòîÿ. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âîäîê ïî ñëåäóþùèì äàëåå ðåöåïòàì ñëåäóåò ïîëüçîâàòüñÿ äèñòèëëÿöèîííûì àïïàðàòîì íåïîñðåäñòâåííîé ïåðåãîíêè, îïèñàííûì âûøå è èçîáðàæåííûì íà ðèñóíêå 2. Îñòàåòñÿ òîëüêî äîáàâèòü, ÷òî ìû ïðèâîäèì ïîëíûå ðåöåïòû, ñîñòàâëåííûå åùå â òå âðåìåíà, êîãäà ñî ñïåöèÿìè è ïðÿíîñòÿìè, êàê, âïðî÷åì, è ñ îñòàëüíûìè ïðîäóêòàìè, íå áûëî íûíåøíèõ ñëîæíîñòåé. Íî íè÷åãî ñòðàøíîãî íå ïðîèçîéäåò, åñëè äëÿ êàêîãî-òî ðåöåïòà âû íå ñìîæåòå äîñòàòü îäíîãî-äâóõ èíãðåäèåíòîâ.Ãëàâíîå — ñîõðàíèòü ïðèíöèï, íàïèòîê âñå ðàâíî ïîëó÷èòñÿ ìíîãî ëó÷øå îáû÷íîãî. ÂÎÄÊÀ ÁÅËÀß ÌÎÑÊÎÂÑÊÀß ÑÒÀÐÈÍÍÀß. 40 ã èìáèðÿ, 40 ã êàëãàíà, 40 ã øàëôåÿ, 40 ã ìÿòû, 40 ã àíèñà çàëèòü 1 ë ñïèðòà è íàñòîÿòü â òå÷åíèå 18 äíåé. Çàòåì äîáàâèòü â íàñòîé 1,5 ë õîëîäíîé ñûðîé âîäû (åñëè ó âàñ íà ó÷àñòêå åñòü êëþ÷åâàÿ, òî ëó÷øå âñåãî åå) è âñå âìåñòå ïåðåãíàòü ÷åðåç äèñòèëëÿöèîííûé àïïàðàò. Åñëè âû âìåñòî ñïèðòà èñïîëüçîâàëè âîäêó, òî ìîæíî åå íå ðàçáàâëÿòü âîäîé èëè ðàçáàâèòü ñîâñåì íåìíîãî. ÂÎÄÊÀ ÑÒÀÐÈÍÍÀß ÅÐÎÔÅÈ×. 35 ã ìÿòû, 35 ã àíèñà, 35 ã êðóïíî èñòîë÷åííûõ ïîìåðàíöåâûõ îðåøêîâ çàëèòü 1 ë î÷èùåííîé íà áåðåçîâûõ óãîëüÿõ âîäêîé è ïîñòàâèòü íà 12 äíåé â òåïëîå ìåñòî. Ïîñëå ýòîãî âîäêó ìîæíî óïîòðåáëÿòü è íå ñëèâàþ ãóùó, íî, â ïðèíöèïå, ãóùó ìîæíî èñïîëüçîâàòü è åùå ðàç, çàëèâ ïîëîâèííîé ïîðöèåé âîäêè è ïîñòàâèâ â òåïëå íà ìåñÿö. ÂÎÄÊÀ Ñ ÌÈÍÄÀËÜÍÛÌ ÇÀÏÀÕÎÌ. Âîçüìèòå ñàìûå ìîëîäûå ïîáåãè ðÿáèíîâîãî äåðåâà, î÷èñòèòå èõ îò êîæèöû è áåëûå ñòåáåëüêè êàê ìîæíî ìåëü÷å íàðåæüòå êóñî÷êàìè. Ýòè êóñî÷êè çàëåéòå ñàìûì ïðîñòûì âèíîì, æåëàòåëüíî áåëûì êðåïêèì, â ñîîòíîøåíèè îáúåìîâ 1:4 (1 ÷àñòü ïîáåãîâ è 4 ÷àñòè âèíà) è ïåðåãîíèòå ÷åðåç äèñòèëëÿöèîííûé àïïàðàò.Åñëè ìèíäàëüíûé çàïàõ âàì ïîêàæåòñÿ ñëàá, ïîëîæèòå åùå ïîáåãîâ ïî ñâîåìó âêóñó è ñíîâà ïåðåãîíèòå. ÂÎÄÊÀ ÒÌÈÍÍÀß ÑÊÎÐÎÑÏÅËÀß. 350-400 ã òìèíà çàëåéòå 1 ë âîäû è ïåðåãîíèòå ÷åðåç äèñòèëëÿöèîííûé àïïàðàò. Ïîëó÷åííàÿ òìèííàÿ âîäà ìîæåò õðàíèòüñÿ ïðè íèçêîé òåìïåðàòóðå â õîëîäèëüíèêå èëè íà ëåäíèêå â ïîãðåáå íåñêîëüêî ìåñÿöåâ. Êîãäà ïîòðåáóåòñÿ òìèííàÿ âîäêà, ñîâñåì ÷óòü÷óòü ïîäñëàñòèòå âîäó, âëåéòå åå â âîäêó ïî âêóñó, è íàïèòîê ãîòîâ. ÂÎÄÊÀ ÇÀÏÅÊÀÍÊÀ. Â ñàìóþ ïðîñòóþ âîäêó ïîëîæèòå îò 1/10 äî 1/5 îáúåìà ñóõèõ ëèìîííûõ êîðîê, äàéòå ïîñòîÿòü õîòÿ áû íåñêîëüêî ÷àñîâ è âñå âìåñòå ïåðåãîíèòå ÷åðåç äèñòèëëÿöèîííûé àïïàðàò. Âîçüìèòå áóòûëü èç êàê ìîæíî á552 553 554 555 556 557 558 559 560 561 562 563 564 565 566 567 568 569 570 571 572 573 574 575 576 577 578 579 580
Ñåé÷àñ âû ÷èòàåòå Êíèãó Äîìîâîäñòâà, ñìîòðèòå òàê æå Ñëîâàðü Áðîêãàóçà, ñòèõè Âîñòîêà, èíòåðåñíûå ôàêòû, ñïðàâî÷íèê "Âñå ôèðìû Ìîñêâû", "Âñå ôèðìû Ñàíêò-Ïåòåðáóðãà", "Âñå ôèðìû Åêàòåðèíáóðãà", "Âñå ôèðìû Íîâîñèáèðñêà", "Âñå ôèðìû Íèæíåãî Íîâãîðîäà", "Âñå ôèðìû Ñàìàðû" è èùèòå â íèõ.
Ñòàòüè, çàìåòêè, î÷åðêè î ïîëèòè÷åñêîé, ýêîíîìè÷åñêîé è êóëüòóðíîé èñòîðèè ñòðàí îáîèõ ïîëóøàðèé çåìëè.Ôèðìû: àäðåñà, òåëåôîíû è óñòàâíûå ôîíäû - ñïðàâî÷íèê ïðåäïðèÿòèé îàî â ýêîíîìèêå.